普洱生茶和普洱熟茶的区别在哪里?

普洱生茶和普洱熟茶的主要区别在于制作工艺和口感特点。生茶未经渥堆发酵，茶汤清亮，味道鲜爽，适合长期存放；熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚，陈香明显，适合即饮。

区别

普洱生茶：采用自然陈化的方式，茶叶保留了原始的鲜爽感和花果香气。茶汤呈黄绿色，滋味清冽，回甘持久。存放3年后，茶性逐渐温和，香气转为蜜香或果香。适合喜欢清新口感和长期收藏的茶友。冲泡时水温控制在90度左右，前几泡滋味清淡，后期层次丰富。

普洱熟茶：通过渥堆发酵工艺加速转化，茶叶在45天内完成自然几年才能达到的发酵程度。茶汤深红透亮，口感顺滑，带有明显的陈香、枣香或糯香。茶性温和，适合肠胃敏感的人群。冲泡时水温需95度以上，前几泡滋味浓郁，后续保持稳定。存放2-3年后口感更佳，香气更融合。