青岛黑头鱼158元一斤贵吗?

青岛黑头鱼158元一斤确实偏贵，属于中高端海鲜价位。黑头鱼生长周期长，捕捞难度大，加上青岛本地需求旺盛，价格自然较高。相比普通鱼类如鲈鱼或鲤鱼，黑头鱼肉质更紧实，刺少味鲜，适合清蒸或红烧。游客在青岛餐馆点菜时，这道菜常被推荐为特色，但性价比因人而异。

价格分析

黑头鱼价格受季节影响明显，冬季捕捞量少时价格可能突破200元一斤。本地渔民称，黑头鱼多在深海活动，需用专业渔网捕获，成本较高。市场上也有养殖黑头鱼，售价约80元一斤，但口感不如野生。如果追求新鲜，建议去青岛渔码头直接购买，能省去中间商加价。不过，预算有限的话，选择其他平价海鲜如蛤蜊或鱿鱼更划算。