杨枝甘露属于什么系列?

杨枝甘露属于港式甜品系列，是香港茶餐厅的经典饮品。它主要由芒果、西米、椰浆和西柚制成，口感冰凉顺滑。芒果的香甜搭配椰浆的浓郁，加上西柚的微酸，层次丰富。这款甜品在夏季特别受欢迎，是消暑解渴的好选择。

杨枝甘露的起源

杨枝甘露起源于20世纪80年代的香港，由粤菜师傅改良创新。名字中的“杨枝”源自佛教用语，象征吉祥；“甘露”则指甜美的饮品。最初是茶餐厅的招牌甜品，后来风靡全国。现在各地甜品店都有改良版本，比如加入榴莲或减少糖分，但芒果和椰浆仍是核心原料。