糯米粉一般在超市的什么地方?

糯米粉在超市的粮油区或烘焙区能找到。有些超市会把它放在中式调料货架旁，和淀粉、面粉放在一起。散装称重区也可能有小包装糯米粉。买时注意看标签，避免和粘米粉搞混。

糯米粉的用途

糯米粉常做汤圆、年糕和驴打滚。包汤圆时加温水揉成团，蒸出来软糯香甜。做年糕要加糖蒸熟，放凉后切条煎着吃。驴打滚裹上黄豆粉，口感丰富。买回家可以冷藏保存，能放两三个月。