小白菜多少度停止生长?

小白菜在5度以下基本停止生长，气温降到零度以下可能受冻。最适宜的生长温度是15到25度，超过30度会生长缓慢。冬季种植需要覆盖地膜或搭建小拱棚保温。春季种植要避开倒春寒，防止冻害。夏季高温时需遮阴降温，避免叶片灼伤。

小白菜的温度管理

小白菜从播种到收获约需50天，温度控制很关键。白天保持20度左右，夜间不低于10度。浇水时水温最好接近气温，避免温差过大。遇到霜冻前要提前覆盖防寒，可用稻草或无纺布。大棚种植要注意通风，防止高温高湿引发病害。