大桥镇有没有黄桥烧饼?

大桥镇确实有黄桥烧饼，当地老街有多家老字号店铺。烧饼外皮酥脆，内馅是梅干菜和猪肉，咬一口满嘴油香。游客常买当伴手礼，价格5元一个，买十个还送纸袋。早上排队的人最多，刚出炉的烧饼最好吃。有些摊位还推出豆沙馅的甜口味，适合不吃肉的人。

黄桥烧饼的特色

大桥镇的黄桥烧饼传承百年，用土炉现烤。面团发酵24小时，烤制时刷蜂蜜水，表面金黄发亮。师傅们每天揉面上千次，保证口感。烧饼个头比普通烧饼大，直径约8厘米。当地人早餐配豆浆，下午茶配茶，吃法多样。烧饼放凉后微波炉加热30秒，酥脆依旧。