铝合金汤锅和不锈钢哪个好?

铝合金汤锅轻便导热快，适合家庭日常使用；不锈钢汤锅耐用耐腐蚀，适合长期烹饪。

对比

铝合金汤锅：重量轻，加热速度快，能节省燃气或电力。价格实惠，适合预算有限的家庭。但容易变形，表面刮花后可能影响美观，长期使用需注意保养。

不锈钢汤锅：材质坚固，不易变形，耐高温耐腐蚀，使用寿命长。清洁方便，适合炖煮酸性食物。但导热较慢，需要更多时间加热，价格相对较高。