冬瓜北方叫什么?

冬瓜在北方地区被称为“白瓜”或“东瓜”。这种蔬菜因外皮有一层白粉而得名，形状多为长椭圆形或圆形。北方人常用它炖汤或炒菜，味道清甜。冬瓜的果肉水分多，热量低，是夏季消暑的好食材。菜市场里，商贩会直接喊“冬瓜”或“白瓜”，老百姓一听就懂。

北方称呼的由来

冬瓜的名字和它的生长季节有关。北方冬季寒冷，冬瓜耐储存，能放整个冬天，所以叫“冬”瓜。白瓜则是因表皮白霜得名，像撒了一层白粉。老一辈人习惯叫“白瓜”，年轻人更常说“冬瓜”。无论叫啥，它都是北方餐桌上常见的家常菜。