十二生肖中八仙过海的动物是什么?

十二生肖中八仙过海的动物是龙。龙在中国神话中能腾云驾雾，渡海如履平地。传说八仙过海时，龙曾施展神力，掀起巨浪助他们渡海。龙还常与鲤鱼跃龙门的故事关联，象征吉祥与蜕变。民间认为龙能呼风唤雨，掌控水域，因此被选为八仙过海的重要角色。

龙的象征意义

龙代表权威与力量，皇帝常以龙袍彰显身份。春节舞龙祈求风调雨顺，龙舟赛纪念屈原。龙年出生的人被认为天生好运，事业顺利。龙图腾还出现在建筑、服饰上，如故宫的龙柱。龙的形象融合了蛇、鱼、鹰等特征，成为中华民族的图腾之一。