果丹皮是什么地方?

果丹皮是中国北方的一种传统小吃，主要用山楂制成。它呈红色长条状，酸甜可口，常见于街头摊贩和超市。北京、天津、沈阳等地是果丹皮的流行地区，尤其冬季更受欢迎。果丹皮可以当零食，也能泡水喝，还有人用它做菜调味。这种小吃价格便宜，老少皆宜，是很多人童年的回忆。

果丹皮的原料

果丹皮的主要原料是新鲜山楂，加入白糖熬制而成。制作时需去核、煮熟、加糖搅拌，再压成条状晾干。每100克果丹皮约含200卡路里，热量较高。山楂富含维生素C和膳食纤维，但果丹皮糖分较多，不宜多吃。有些商家会添加色素和防腐剂，购买时需注意配料表。