火锅店什么时候开空调?

火锅店一般在下午3点前开空调。夏季高温时，上午10点就会开启。冬天室内闷热，吃饭时也要开空调。空调温度调到24度最舒服。顾客刚进门会觉得凉快，坐久了就适应了。有些火锅店会根据天气灵活调整，阴雨天也会提前开空调。

空调使用习惯

火锅店人多时空调功率要大。每张桌子上方都有出风口，热气往上飘，冷风往下沉。服务员会定期检查空调滤网，确保风量正常。厨房排风扇和空调一起用，油烟味不会飘进大厅。晚上9点后客人少了，空调会调高温度省电。