大豆原产地是哪个国家?

大豆原产地是中国，已有5000多年种植历史。中国黄河流域和东北地区是主要起源地。古代人最早将野生大豆驯化成农作物，用于制作豆腐、酱油等食品。大豆在汉代开始广泛种植，后来传入朝鲜、日本等邻国。18世纪传入欧美，如今成为全球重要作物。

大豆的传播路径

大豆从中国传到日本约在公元前300年，朝鲜半岛在公元前后开始种植。17世纪荷兰人将大豆带入欧洲，19世纪传入美国。19世纪末巴西引进大豆，如今成为全球最大生产国之一。中国东北、美国中西部、巴西南部是三大主产区，年产量超过3亿吨。