黑苦荞茶是什么植物的果实?

黑苦荞茶不是果实，而是用苦荞麦的种子加工制成的饮品。苦荞麦属于蓼科植物，学名叫苦荞，也叫鞑靼荞麦。它的种子呈三角形，颜色深褐，经过烘焙后就成了黑苦荞茶。这种茶不含咖啡因，带有淡淡的焦香，适合日常饮用。

黑苦荞茶的制作过程

黑苦荞茶的制作很简单，先将苦荞麦种子清洗干净，再用高温烘焙至焦黄。烘焙过程中，种子会散发出浓郁的香气，颜色也变成深黑色。最后筛选出完整的颗粒，就是可以直接冲泡的黑苦荞茶了。市面上还有添加其他食材的混合版本，比如红枣或枸杞。