牛排放冰箱冷藏可以放多久?

牛排放冰箱冷藏可以保存3到5天。温度控制在0到4摄氏度最佳，避免频繁开门导致温度波动。生肉和熟肉要分开存放，用保鲜膜包好防止串味。如果闻到酸味或发黏，说明已经变质，不能食用。冷冻保存时间更长，但冷藏更适合短期存放。

冷藏注意事项

牛排买回家最好2小时内放进冰箱。解冻后的牛排不能再冷藏，要立即烹饪。存放时不要接触其他食物，避免交叉污染。冰箱上层温度较稳定，适合放肉类。定期清理冰箱，保持干净卫生，延长食物保鲜时间。