摩卡壶能煮出浓缩咖啡吗?

摩卡壶能煮出类似浓缩咖啡的饮品，但与传统意式浓缩咖啡不同。摩卡壶通过蒸汽压力将热水推过咖啡粉，萃取出的液体浓度较高，带有焦香和油脂。家用摩卡壶操作简单，价格便宜，适合日常制作咖啡。咖啡粉研磨度要细，水量和粉量需匹配，才能萃出口感醇厚的咖啡液。

摩卡壶的使用技巧

摩卡壶使用时需注意火候，大火加热会导致咖啡过苦。壶身和底座要拧紧，防止漏气。咖啡粉要装平，不要压得太实。萃取时间约5分钟，完成后及时倒出咖啡液。摩卡壶适合做拿铁或卡布奇诺的基础咖啡，也能直接饮用。定期清洗滤网和密封圈能延长使用寿命。