甜品店慕斯甜点能储存多久?

慕斯甜点冷藏能存放2到3天，超过时间容易变质。慕斯含有鲜奶油和水果，水分多容易滋生细菌。冷藏温度要控制在4摄氏度以下，避免解冻后再次冷藏。巧克力慕斯比水果慕斯保存时间稍长，但最好尽快吃完。开封的慕斯用保鲜膜密封好，防止串味和水分流失。

慕斯的保存方法

慕斯甜点冷冻可存放1个月，但口感会变差。冷冻前用保鲜膜包紧，防止冰晶破坏质地。解冻时放冰箱冷藏室缓慢回温，直接室温解冻会分离出水。慕斯表面装饰的奶油水果，解冻后容易变色。自制慕斯比市售的保存时间短，因为少有添加剂。开封后未吃完的慕斯，隔天风味明显下降。