大蒜冷库储存温度多少不易发芽?

大蒜冷库储存温度应控制在0到4摄氏度之间，这个温度范围能有效抑制发芽。湿度保持在60%到70%最佳，过高容易腐烂，过低会失水。冷库需要定期通风，避免二氧化碳堆积。储存前要挑选完整无损的大蒜，剔除有损伤或发霉的个体。用网袋或纸箱分层存放，不要堆叠过厚，确保空气流通。

大蒜储存注意事项

大蒜在冷库中存放时，要避免与苹果、洋葱等释放乙烯的水果蔬菜放在一起，否则会加速发芽。储存期间每隔两周检查一次，及时挑出发芽或变质的大蒜。冷库温度波动不宜超过2摄氏度，频繁变化会影响储存效果。大蒜不宜密封保存，需要适当透气，防止霉变。储存时间最长可达8个月，温度控制是关键。