三亚抱罗粉是什么口味?

三亚抱罗粉是海南特色小吃，汤头清甜鲜美，粉条滑爽Q弹。配料丰富有牛肉、海鲜、花生、酸笋等，搭配秘制辣酱和酸橘汁，口感层次分明。当地人喜欢加柠檬片和香菜，开胃解腻。游客必点版本会加卤蛋和猪杂，汤底用牛骨熬制8小时，味道浓郁不腻。

抱罗粉的独特吃法

抱罗粉分干拌和汤吃两种。干拌版拌上黄灯笼辣椒酱，酸辣开胃；汤吃版加酸豆角和酸笋，清爽解暑。三亚老店还会免费送酸菜和酸橘，食客习惯挤3滴柠檬汁提鲜。粉条用大米磨浆制成，比普通米粉更耐煮，久泡不烂。早餐时段当地人排队打包，配一份椰子饭更地道。