凤凰单枞八仙属于什么香型?

凤凰单枞八仙属于乌龙茶中的蜜兰香型。它的香气独特，带有天然的兰花香和蜂蜜的甜润感。八仙茶树生长在凤凰山的高处，吸收了山间云雾的精华，茶叶条索紧结，色泽墨绿。冲泡后汤色金黄明亮，入口顺滑，回甘持久。这种香型在凤凰单枞中较为少见，因此备受茶友喜爱。

八仙的品饮特点

品饮八仙时，能感受到明显的花香和果香交织。茶汤入口后，喉咙处会有清凉感，随后转为甘甜。冲泡时水温不宜过高，90度左右最佳。每泡茶汤的香气会随着冲泡次数逐渐变化，从清新的花香到醇厚的蜜香。存放一年以上的八仙，香气会更加内敛，口感更圆润。