海边的特产是什么?

海边特产丰富多样，海鲜是主要代表。螃蟹、虾、贝类、鱼类和海藻都是常见品种。夏季盛产对虾和带鱼，冬季则有梭子蟹和黄鱼。渔民每天出海捕捞，新鲜海产直接送入市场。沿海地区还晒制虾干、鱼干，制作紫菜汤和海带丝。这些特产深受游客喜爱，成为当地经济支柱。

海产加工方式

海边特产加工方法简单实用。渔民用盐腌制鱼类，晒干后保存更久。海藻经过清洗晾晒，制成即食食品。贝类煮熟后真空包装，方便运输。有些特产直接冷冻，锁住新鲜口感。传统方法包括烟熏和发酵，赋予特殊风味。现代加工技术保留营养，延长保质期。