自酿啤酒冷藏能保存多久?

自酿啤酒冷藏后能保存1到3个月。温度越低，保存时间越长。密封好的啤酒可以放更久，开封后建议尽快喝完。不同啤酒类型保存时间不同，比如IPA比拉格更容易变质。冷藏时避免光照，否则会影响口感。啤酒放久会产生沉淀，这是正常现象，不影响饮用。

冷藏注意事项

自酿啤酒最好存放在冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。避免频繁取出，每次开门都会影响温度。啤酒瓶要直立放置，减少接触空气。开封后用保鲜膜封住瓶口，能延长保存时间。如果出现酸味或异味，说明已经变质，不能饮用。