黄瓜摘下来可以放多久?

黄瓜摘下后常温能放3到5天，冰箱冷藏可延长至10天左右。新鲜黄瓜表皮完整，水分充足，放久了会变软发黄。夏天高温时容易变质，最好尽快吃完。买回家的黄瓜不要洗，用保鲜袋装好再放冰箱，能延长保鲜时间。如果黄瓜出现褶皱或发黏，说明已经不新鲜了。

黄瓜的保存方法

黄瓜适合在8到10度的环境保存，湿度保持在90%左右最佳。不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯气体，让黄瓜加速老化。切开的黄瓜用保鲜膜包好，放冰箱最多能放2天。如果想让黄瓜更脆，可以在水里加一点盐浸泡后再保存。