馄饨皮放冰箱好几天还能吃吗?

馄饨皮放冰箱几天后，如果表面发黏、有酸味或霉斑，就不能吃了。新鲜馄饨皮最多冷藏2-3天，冷冻可保存1个月。吃之前要检查颜色是否发黄，闻起来有没有异味。如果只是稍微变干，可以喷点水包起来再煮，不影响口感。

馄饨皮保存方法

馄饨皮用保鲜膜包好，放进密封盒再冷藏，能防止水分流失。冷冻时最好分成小份，避免反复解冻。煮馄饨时，如果皮已经裂开，说明放太久失去弹性了。自制馄饨皮当天吃完最香，放久了口感会变硬。