樱桃跟车厘子本质上是一样的吗?

樱桃和车厘子本质上是同一种水果，都属于蔷薇科樱桃属。车厘子其实是欧洲甜樱桃的俗称，而樱桃多指中国本土的品种。两者在口感上略有差异，车厘子更大更甜，樱桃偏小偏酸。颜色上，车厘子多为深红或紫黑色，樱桃则有红、黄、黑等多种颜色。市场上价格差异大，主要是运输成本和品种不同造成的。

区别与联系

虽然同属樱桃，但车厘子和中国樱桃的种植历史不同。车厘子原产于欧洲，19世纪引入中国，适应性强，耐储存。中国樱桃栽培历史悠久，但果实容易腐烂，保质期短。车厘子表皮光滑有光泽，樱桃表皮稍显粗糙。营养价值上，两者都富含维生素C和铁，车厘子的含糖量更高一些。