分米鸡是什么东西?

分米鸡是一道流行的小吃，名字来源于“分米”和“鸡”的组合。它通常是将鸡肉切成小块，裹上特制的酱料和调料，再经过油炸或烤制而成。分米鸡外皮酥脆，内里多汁，口味偏甜辣，深受年轻人喜爱。常见的配料包括辣椒粉、孜然、蜂蜜等，搭配米饭或面包食用更佳。

分米鸡的起源

分米鸡起源于街头美食文化，最早在夜市和快餐店流行。它的灵感可能来自炸鸡或烤鸡，但加入了更丰富的调味手法。不同地区的分米鸡口味有差异，有的偏辣，有的偏甜。现在分米鸡已经成为许多餐厅的招牌菜，甚至衍生出分米鸡汉堡、分米鸡披萨等创新吃法。