蒸肠粉的利润怎么样?

蒸肠粉的利润不错，一份成本约2元，售价6到10元，毛利能有4到8元。早餐时段销量高，一天能卖出200份，收入1200到2000元。原料主要是米浆和馅料，米浆成本低，馅料可选择鸡蛋、肉末或蔬菜，控制成本即可。摊位租金和人工是主要开销，选址在小区或学校附近更赚钱。

利润影响因素

利润高低看销量和成本控制。夏天卖冰肠粉能多赚1到2元，冬天热肠粉更受欢迎。馅料用虾仁或叉烧能提价，但成本增加。薄利多销更稳，一份赚3元，卖300份比卖100份赚8元更实际。熟练后制作速度快，一个人能同时照顾多个订单，效率越高利润越高。