冰箱零下5度储存肉类可存放多久?

冰箱零下5度储存肉类，可以存放1到3个月。这个温度能减缓细菌繁殖，但无法完全阻止。猪肉、牛肉和羊肉都能保存较长时间，但鸡肉和鸭肉保存时间较短，最好在2个月内吃完。储存前要密封包装，防止水分流失和串味。频繁开关冰箱门会影响温度稳定性，缩短保存时间。

冷冻注意事项

肉类解冻后不能再放回冷冻室反复冷冻。每次冷冻都会破坏肉质，影响口感。大块肉类最好分装成小份，按需取用。冷冻时间过长的肉会出现冰晶，口感变差。冰箱温度要稳定，避免忽冷忽热。定期清理冰箱，保持清洁卫生。