陶瓷不粘锅有涂层吗陶瓷不粘锅?

陶瓷不粘锅表面有一层特殊涂层，主要成分是陶瓷材料。这层涂层能让食物不易粘锅，清洗也方便。涂层厚度一般在0.1到0.3毫米之间，颜色多为白色或浅灰色。优质涂层耐高温可达260摄氏度，适合日常煎炒炖煮。涂层脱落时需要更换，否则可能影响使用效果。

涂层使用注意

陶瓷涂层怕金属铲子，容易划伤表面。使用木质或硅胶铲更安全。空锅干烧会损坏涂层，建议先放油再加热。涂层使用3到5年后可能老化，出现脱落就要换新锅。定期保养涂层，能延长锅的使用寿命。涂层不含有害物质，高温下也不会释放毒物。