春菜保存多久?

春菜保存时间很短，常温下只能放1到2天。冰箱冷藏可以延长到5天左右，最好用保鲜袋包好再放。绿叶菜容易发黄，根部泡水能多撑2天。冷冻保存可以放3个月，但解冻后口感会变差。春菜尽量现买现吃，放久了营养流失多。

春菜的保存技巧

春菜保存前不要洗，沾水会加速腐烂。根部朝下存放能保持新鲜。用厨房纸巾包裹再装袋，可以吸收多余水分。分小份冷冻更方便取用，但解冻后不能再次冷冻。春菜焯水后冷冻，颜色和营养保留更好。存放时避免和其他水果放一起，乙烯气体会让菜更快变老。