时间:01-20人气:22作者:孤独公子
一斤黄豆能打出约8到10斤豆浆。具体产量取决于豆子品质和加水比例。豆子提前泡发后,吸水膨胀,出浆量更高。家用豆浆机一般建议豆水比例1:8,即一斤豆配八斤水。豆子太干或加水不足,豆浆会偏浓;水太多则味道淡。豆浆打好后过滤豆渣,能获得更顺滑的口感。
豆浆机的使用技巧
豆浆机工作时,豆子会充分粉碎,释放营养。一斤豆打出的豆浆够2到3人饮用。打浆时加一小勺糖或盐,能提升风味。豆渣不要浪费,可以做成煎饼或馒头。豆浆打好后立即饮用,口感最佳。清洗豆浆机时,先倒掉豆渣,再加水搅动几下,残留物更容易清除。
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