无骨凤爪密封能保存多久?

无骨凤爪密封后常温下能放1-2天，冷藏可保存5-7天。真空包装的凤爪保质期更长，一般3-6个月。开封后需尽快吃完，否则容易变质。夏天高温时保存时间更短，建议放冰箱。凤爪变黏、发酸就不能吃了，避免食物中毒。

保存小技巧

密封凤爪时用食品袋抽干空气，再套一层保鲜膜。冷藏温度最好在0-4度之间，避免频繁开关冰箱门。自制的凤爪没添加剂，保质期比买来的短。冷冻能延长保存时间，但口感会变差。凤爪最好现做现吃，营养和味道都更好。