吃火龙果季节是什么时候?

火龙果的盛产季节是夏季到初秋，每年6月到9月是最佳采摘期。这个时期果实饱满，甜度高，水分足。热带地区全年都能种植，所以火龙果供应不断。冬季市场上也能买到，但大多是温室种植的，口感稍逊。超市里的火龙果大多来自南方农场，运输时间短，新鲜度有保障。

火龙果的挑选方法

挑选火龙果要看果皮颜色，越红越新鲜。果皮上的鳞片要挺立，发软的可能过熟。轻轻按压，手感软硬适中最好。太硬的还没熟透，太软的容易烂。重量也是个指标，同样大小的越重越汁水多。有斑点的火龙果甜度更高，但斑点太多可能是碰伤的。