铁板烧设备有多重?

铁板烧设备重量差异很大，家用小型铁板烧约10到20公斤，商用大型铁板烧能重达100公斤以上。铁板材质、厚度和支架结构都会影响整体重量。不锈钢铁板比铸铁板轻便，带加热功能的设备会更重。便携式铁板烧通常设计轻巧，适合户外使用；餐厅用的固定式铁板烧则笨重稳固。

铁板烧的重量因素

铁板尺寸越大，重量越明显。一张80厘米长的铁板重约30公斤，加上支架和底座总重超过50公斤。加热模块是主要重量来源，电热管或燃气灶头都会增加负担。移动式铁板烧带轮子设计，方便搬运，但轮子本身也增加不少重量。商用铁板烧常配抽油烟机，额外增加15到20公斤的负担。