香椿的种子是什么种子还是果实?

香椿的种子其实是果实，属于蒴果。香椿树开花后会结出棕褐色的蒴果，每个果荚里有多粒种子。种子扁平，带翅，能随风飘散。人们常说的“香椿籽”其实是干燥的果实，里面包裹着真正的种子。市场上卖的香椿种子，其实是果实里的种子部分。

香椿种子的特点

香椿种子发芽率不高，需要温水浸泡才能提高出芽率。种子寿命短，存放超过一年的发芽率会大幅下降。种植时，种子需要浅埋在湿润土壤中，保持20℃左右温度。香椿树生长缓慢，播种后要等2-3年才能采摘嫩芽。果实成熟后会自然开裂，种子会散落出来。