海南盐厂有哪几个?

海南主要的盐厂有莺歌海盐场和东方盐场。莺歌海盐场位于乐东县，是中国南方最大的海盐生产基地，年产量超过20万吨。东方盐场在东方市，依托北部湾的优越条件，年产盐约10万吨。这两个盐场都采用传统晒盐工艺，利用海南充足的阳光和海水资源生产优质海盐。

盐厂生产特点

盐厂的生产依赖自然条件，每年10月至次年3月是晒盐旺季。工人将海水引入盐田，经过蒸发、结晶等步骤，最后得到白色食盐。盐田面积动辄上千亩，从远处看像一片银色的海洋。海南的盐粒细腻，含矿物质丰富，常被用于烹饪和腌制食品。