黑猪比白猪值钱吗?

黑猪确实比白猪更值钱。黑猪生长慢，饲养成本高，肉质更紧实，脂肪分布均匀。市场上黑猪价格往往是白猪的两倍以上。消费者喜欢黑猪的天然风味，认为更健康。养殖户也倾向养黑猪，虽然周期长，但利润更高。高端餐厅和礼品市场更青睐黑猪，需求稳定。

价格差异原因

黑猪价格高主要因为品种稀有。传统黑猪品种如巴马猪、藏猪数量少，繁殖率低。白猪多为工业化养殖，生长快，产量大。黑猪散养为主，饲料讲究，运动量大。白猪圈养密集，饲料成本低。黑猪养殖周期长达一年，白猪只需半年。市场供需关系也拉大了价格差距。