餐饮折旧费什么科目?

餐饮折旧费计入"管理费用-折旧费"科目。餐厅购买的厨房设备、桌椅、空调等固定资产，在使用过程中会逐渐损耗，这部分损耗金额需要分摊到每月成本中。折旧费属于日常经营支出，反映资产价值的减少。企业根据资产原值、预计使用年限和残值率，按月计提折旧金额。

折旧的计算方法

餐饮业常用直线法计算折旧，公式为：月折旧额 = (资产原值 残值) ÷ 预计使用月数。比如一台烤箱原值1万元，可用5年，残值500元，月折旧额约为158元。企业需建立固定资产台账，详细记录设备名称、购买日期、金额等信息，确保折旧计算准确。折旧年限根据设备类型确定，电脑为3年，桌椅为5年，房屋建筑为20年。