东南亚的粮食作物是什么?

东南亚的主要粮食作物是水稻，泰国、越南和缅甸都是大米出口大国。除了水稻，玉米、木薯和红薯也是当地重要的主食。热带水果如香蕉、菠萝和芒果既是食物也是经济作物。香料作物如胡椒、丁香和肉桂在东南亚广泛种植，用于烹饪和出口。

粮食作物的生长特点

东南亚气候湿热，适合水稻一年种植两到三季。农民利用梯田和湿地种植水稻，依靠雨水和河流灌溉。木薯耐旱耐贫瘠，在山坡地也能生长。香蕉树结果快，一年就能收获。胡椒需要攀附树木生长，农民常在果园间种胡椒增加收入。