厨房秤一般用多大量程?

厨房秤的量程一般在5公斤到10公斤之间，足够称量食材、调料和厨具。家用秤多选5公斤，满足日常烹饪需求；烘焙爱好者常用10公斤秤，方便称量大面团或糖粉。电子秤还能精确到1克，适合精细料理。小型旅行秤量程仅1公斤，便携但用途有限。

厨房秤的量程选择

量程取决于使用场景。普通家庭烹饪5公斤秤足够，称量蔬菜、肉类轻松应对。烘焙时需更大量程，比如10公斤秤能装下整袋面粉。商用厨房秤量程可达30公斤，适合批量加工。选购时要注意量程与精度的平衡，避免量程过大导致精度下降。