食盐的用处是什么意思?

食盐的主要用途是调味，让食物更有味道。炒菜时放盐能让蔬菜更入味，炖肉时加盐能让肉质更鲜嫩。腌制食物时，盐还能防止变质，比如咸鱼、腊肉都靠盐保存。人体也需要食盐，维持体液平衡和神经功能。每天适量吃盐对健康有益，但吃太多会血压升高。

食盐的其他作用

食盐还能清洁物品，比如用盐水刷水槽能去污渍。冬天在路面撒盐可以融化冰雪，防止结冰。养鱼时往水里加少量盐能杀菌，预防鱼生病。洗衣服时加盐能防止衣服褪色，新牛仔裤泡盐水就不容易掉色。食盐还能当花肥，稀释后浇绿植能让叶子更绿。