野生菌里的虫子是什么?

野生菌里的虫子多是菌蚊幼虫或螨虫，这些小生物以菌丝为食。松茸、牛肝菌等常见菌类容易藏虫，虫子会钻进菌褶或菌柄里。虫子出现说明菌子新鲜自然，农药少的菌子反而更易生虫。挑虫子时可以用盐水浸泡，虫子会自己爬出来。有些地方认为带虫子的菌子更生态，可以放心食用。

虫子与菌子的关系

虫子和菌子是共生关系，虫子帮助传播菌类孢子。野生菌生长在潮湿环境，落叶腐殖质多，虫子自然聚集。人工种植的菌子因环境干净，虫子较少。虫子不会毒害菌子，反而促进菌子分解有机质。遇到虫子不用害怕，用清水冲洗干净即可，不影响食用安全。