临沂现在成熟的芋头是什么品种?

临沂现在成熟的芋头主要是"毛毛芋"和"红芽芋"。毛毛芋个头大、口感绵密，适合蒸煮或做芋圆。红芽芋表皮紫红，肉质细腻，常用来炒菜或炖汤。这两种芋头在临沂种植广泛，每年9月到11月是收获季。当地农户还会选留优质芋头作为来年种子，确保品种特性稳定。

芋头种植特点

临沂芋头喜欢温暖湿润的气候，种植时需要深厚肥沃的土壤。从下种到收获大约需要150天，期间要多次施肥浇水。芋头叶子宽大，能遮阳保湿，根部会结出母芋和子芋。收获时需小心挖取，避免碰伤芋头。储存时可将芋头埋在沙子里，能保存3个月不发芽。