12千瓦三相煮面炉用多大空气开关?

12千瓦三相煮面炉需要选用32安培的空气开关。根据功率计算公式，电流等于功率除以电压（380伏）。12千瓦除以380伏约等于31.5安培，因此选择32安培的空气开关最合适。开关额定电流应略大于计算值，确保安全运行。同时建议选用D型脱扣曲线的开关，适合电动机类负载的启动电流冲击。

选型注意事项

安装空气开关时需考虑线路载流量，使用6平方毫米的铜线较为合适。开关应安装在干燥通风的环境，避免潮湿和高温。定期检查开关触点是否发热，防止因接触不良引发故障。若煮面炉频繁启动，可适当提高开关一个规格，比如选40安培，以延长使用寿命。确保接地线连接牢固，防止漏电风险。