冰箱存放蔬菜最多能放多少天?

冰箱存放蔬菜最多能放7天，绿叶菜如菠菜、生菜只能放3天，胡萝卜、土豆能放10天。温度控制在4摄氏度左右效果最好，蔬菜要先用保鲜袋装好再放冰箱。根茎类蔬菜不要洗，洗了容易腐烂。番茄、黄瓜不适合放冰箱，会失去水分和口感。定期清理冰箱，避免细菌滋生影响蔬菜保存。

蔬菜存放技巧

蔬菜分开放置，避免串味。叶菜类用厨房纸包裹，能延长保鲜期。土豆、洋葱要放在阴凉干燥处，不能和苹果一起放，苹果释放的乙烯会加速蔬菜腐烂。西兰花、花菜切好后用保鲜膜封好，能放5天左右。蘑菇用纸袋装，不要用塑料袋，能保持干燥不黏滑。