时间:01-18人气:27作者:一挽青丝
葡萄酒的保存时长取决于类型和储存条件。红葡萄酒能放5到10年,白葡萄酒一般3到5年,甜酒和起泡酒可存放5年以上。未开封的酒需避光、恒温保存,开瓶后最好在3天内喝完。酒窖或酒柜是最理想的储存地,温度保持在10到18度之间。开封后的酒用软木塞塞紧,放入冰箱能延长保鲜时间。
葡萄酒保存要点
葡萄酒怕震动和温度变化,存放时要避免频繁移动。酒瓶最好平放,让酒液接触软木塞,防止塞子干裂。开封后用真空泵抽走空气,能减缓氧化。普通餐酒建议在1年内饮用,陈年型葡萄酒越放越香。保存不当的酒会出现酸味或异味,失去饮用价值。
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