串梅和蓝莓有什么区别?

时间:01-19人气:27作者:我打野巨坑

串梅是梅子的一种,果实较小,常用于制作蜜饯或泡酒;蓝莓则是浆果类,果实饱满,多直接食用或做烘焙。

区别

串梅:果实呈椭圆形,表皮光滑,颜色青绿或淡黄,味道酸甜带涩,需加工后食用。常用于制作话梅、梅酒等,保存时间较长。每颗果实重量约5-10克,果肉较硬,籽较大。

蓝莓:果实圆形,表皮深蓝带白霜,味道甜中带微酸,可直接食用或做果酱、蛋糕。果肉软嫩,籽小不易察觉,每颗重量约1-3克,富含花青素,适合鲜食或快速加工。

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