海鲜菇放冰箱保鲜多久?

海鲜菇放冰箱能保鲜3到5天。用保鲜袋装好，袋口留点缝隙，避免闷湿。冰箱温度调到4摄氏度左右最佳。买回来不要洗，等烹饪前再清洗。新鲜的海鲜菇摸起来有点湿润，闻起来有淡淡清香，放久了表面会发黏，颜色变深，就不能吃了。

海鲜菇保存小技巧

海鲜菇怕冻，别放冷冻室。如果吃不完，可以焯水后冷藏，能多放2天。用纸巾吸干表面水分，再装进密封盒，延长保鲜时间。蘑菇类容易串味，单独存放比较好。发霉的海鲜菇要整丢，别切掉坏的部分继续吃，会有健康风险。