时间:01-17人气:19作者:浮雁沉鱼
桂花多在南方温暖地区采摘,比如浙江、江苏、四川等地。这些地方气候湿润,光照充足,桂花生长旺盛。每年9到10月是采摘旺季,花朵金黄,香气浓郁。人们常在清晨采摘,此时花瓣含露,香气最足。桂花还可分为金桂、银桂等品种,不同品种采摘时间略有差异。
桂花采摘方法
采摘桂花时,需用竹篮轻轻接住花朵,避免用手直接捏。桂花树较高,常需借助梯子或长杆。采摘后要及时摊开晾干,防止发霉。有些地方会摘带叶的枝条,再慢慢分离花朵。一斤新鲜桂花约能晒出2两干花,是制作桂花糕、桂花茶的原料。
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