小龙虾是潜江好还是盱眙好?

小龙虾各有特色，潜江以油焖大虾闻名，盱眙则以十三香龙虾出名。潜江虾肉更紧实，酱香浓郁；盱眙虾壳更薄，香料味更丰富。两者都是顶级产地，看个人口味偏好。

对比

潜江小龙虾：湖北潜江的小龙虾个头大，虾肉饱满。油焖大虾用独门酱料焖煮，甜咸适中，虾壳容易剥。当地每年产虾10万吨，养殖技术成熟，肉质紧实有嚼劲。适合喜欢酱香浓郁、口感扎实的食客。

盱眙小龙虾：江苏盱眙的十三香龙虾用20多种香料炒制，麻辣鲜香。虾壳较薄，吸饱汤汁后更入味。盱眙龙虾节每年吸引百万游客，名气更大。适合偏爱香料丰富、汤汁浓郁的人群。