立冬之后可以种什么蔬菜?

立冬后可以种植耐寒蔬菜，如菠菜、萝卜、白菜和芹菜。这些蔬菜能在低温下生长，适合秋冬季节栽培。菠菜耐寒性强，霜冻后口感更甜；萝卜生长周期短，60天左右即可收获；白菜和芹菜则需要更多时间，但冬季品质更佳。覆盖地膜或秸秆能帮助保温，确保蔬菜顺利过冬。

种植注意事项

冬季种植需选择向阳地块，避免积水。深翻土壤并施足底肥，提高地温。播种后保持土壤湿润，但不宜过多。白菜和芹菜需定期松土，防止板结。遇到寒流时，可用无纺布或草帘覆盖保暖。合理密植能充分利用光照，提高产量。